问答题简述总酸度、挥发酸（度）及有效酸度的测定方法。
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常用的有机氯农药具有以下特性：（）。
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2，6-二氯靛酚滴定法测定Vc时，常用的提取剂有（）。
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用水提取水果中的可溶性糖类时，为防止蔗糖在加热时水解，水解液应先调至（）。
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如果牛奶的比重在正常值范围，则其组成一定正常。
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索氏提取法是最为经典的测定脂肪的方法，其仪器组成为（）。
题型：单项选择题