以下哪种食物不是重阳节的饮食文化食俗？（）

著名的“三套鸭”菜肴，是用料为家鸭，野鸭，肉鸽制作的而成的经典鲁菜之一。

以下属于国外引进质地优良的蔬菜品种的有（）

蒸馏酒中，原料质量决定酒的品质。

冬至的饮食文化丰富多样。如饺子、汤圆、赤豆粥等。

中国食材应具备的条件是（）

以下属于食材范畴的有（）

一般来说，蒸馏酒的酒度高于配制酒。

明清时期从国外引进的烹饪原料有（）

“谁道番姬巧解囊，自将生米嚼成浆。竹筒为瓮床头挂，客至开筒劝客尝。”描述了我国传统酿酒方法之（）。