单项选择题客人无意中妨碍了你的工作,你应当()。

A、放下手中的工作,等会儿再干
B、请他立即让开
C、报告领导来处理
D、以礼相待,善意地提醒客人


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1.单项选择题一般客用品规格要求中,下面说法正确的是()。

A、枕芯的规格要求长不小于是550毫米,宽不小于300毫米。
B、枕芯的规格要求长不小于是600毫米,宽不小于300毫米。
C、枕芯的规格要求长不小于是650毫米,宽不小于350毫米。
D、枕芯的规格要求长不小于是700毫米,宽不小于400毫米。

2.单项选择题贵宾抵达饭店前二级保卫方案对饭店内公共场所活动采取措施的内容是()。

A、保卫领班随护
B、保卫主管随护
C、保卫人员随护
D、保卫经理随护

4.单项选择题饭店培训种类主要有()、岗前培训、在职培训、脱产培训和发展培训。

A、入店教育
B、职称培训
C、学历教育
D、等级证书培训

6.单项选择题贵宾抵达饭店前一级保卫方案对饭店内公共场所活动采取措施的内容是()。

A、保卫经理随护
B、保卫主管随护
C、保卫人员随护
D、保卫领班随护

8.单项选择题下列不属于一至三级贵宾保卫方案对交通管理采取措施内容的是()。

A、增设指挥岗多个
B、增设指挥岗
C、视情况增设指挥岗
D、巡视指挥

9.单项选择题设法使客人消气,需要特别注意()。

A、先让客人把话说完
B、适时插话
C、面带微笑
D、据理力争

10.单项选择题客人投诉时,要注意做好记录,内容包括:投诉的内容、(),投诉客人所住房间号及投诉时间。

A、投诉的理由
B、投诉客人的姓名
C、投诉的目的
D、投诉哪个部门、岗位或人

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饭店服务工作()的职业守则,集中体现客人是上帝、客人永远是对的和永远不要对客人说“不”这三条饭店的座右铭。

题型:单项选择题

服务醉酒宾客时,服务员应注意将醉酒客人的()及处理过程记录在交接班本上,做好交接工作。

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绿色饭店()需对水、电、气、煤、油的消耗量进行监测和对比分析,并定期向员工报告。

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团结友爱的前提是(),部门之间、干群之间、师徒之间和新老员工之间,都必须相互信任、体贴、关心和取长补短。

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如果客房服务员在工作中容易表现出“闹情绪”,有严重的个人主义,甚至不安心工作的情形,管理人员应该注意从()方面疏导员工。

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维护保养木质墙面的主要方法有()。

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迎宾员为住客介绍()有何特色,实际上是让客人尽快熟悉客房的情况。

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按贵宾房中V3客房卫生间布置的要求,应配备(),需要(),摆放在()上。

题型:单项选择题

客人损坏客房的设备或用品后,客人同意饭店的索赔,服务员在杂项收费单中,注明()、赔偿项目、金额等,并由客人签字确认后付款。

题型:单项选择题