判断题客房介绍是保证饭店和客人利益的重要措施,因此,对于任何客人住进客房,服务员都要不厌其烦地详细介绍客房的一切情况。
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7.单项选择题商务客人一般要求()。
A.叫醒服务
B.较低的客房价格
C.较多的客房送餐服务
D.快捷、便利的通讯服务
8.单项选择题下列哪个属于定期清洁的项目?()
A.电器抹尘
B.电话消毒
C.床单
D.浴缸
9.单项选择题我国饭店客房服务通常采用()。
A.一次进房制
B.两次进房制
C.三次进房制
D.四次进房制
10.单项选择题饭店主要通过()发现客房物品的损坏或短少。
A.制订客房用品价格单
B.进行客房介绍
C.完善查房制度
D.实行押金制度
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下列属于饭店内部管理信息的有()。
题型:多项选择题
前厅部员工需要懂得社会学、旅游心理学、()等知识,以接待不同职业、身份、文化背景、风俗习惯和社会阶层的客人,并提供个性化的优质服务。
题型:多项选择题
礼宾处应提供礼宾服务,应有专职的门卫应接服务人员,24小时迎送客人。
题型:判断题
预订处应18小时接受包括电话、传真或网络等渠道的客房预订。
题型:判断题
大堂地面最好为大理石或优质木地板。
题型:判断题
饭店总台在紧急情况之下可以充当临时指挥中心。
题型:判断题
前厅部男员工应侧发不过耳、后发不过领;女员工长发可用各色发卡束起,显得漂亮。
题型:判断题
前厅部员工的发型应美观大方、梳理整齐。
题型:判断题
大堂吧是只供客人休息、聊天的地方。
题型:判断题
下列选项中一般设在饭店一楼的有()
题型:多项选择题