多项选择题下列选项中一般设在饭店一楼的有()
A.客房服务中心
B.商商务中心
C.总台
D.商场
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1.多项选择题前厅部员工需要懂得社会学、旅游心理学、()等知识,以接待不同职业、身份、文化背景、风俗习惯和社会阶层的客人,并提供个性化的优质服务。
A.民俗学
B.营销学
C.管理学
D.法学
2.多项选择题前厅部员工应能以()的心态处世。
A.强健
B.乐观
C.谨慎
D.豁达
3.多项选择题通常,人际交往距离有()几类。
A.亲密区(小于0.5米)
B.个人区(大于等于0.5,小于1.2米)
C.交往区(大于等于1.2米,小于3.6米)
D.公众区(大于等于3.6米)
4.多项选择题前厅部员工称呼客人时应恰当使用称谓,最好能用()等词语称呼客人。.并问候客人。
A.先生
B.老头
C.太太
D.女士
5.多项选择题下列选项中属于宾客档案资料的有()
A.入住期间的特殊要求
B.客人的消费偏好
C.客人生日
D.投诉情况
6.多项选择题下列属于前厅部服务内容的是()。
A.接机服务
B.订票服务
C.复印服务
D.寄存服务
7.多项选择题建立、控制客账的目的是()和()客人与饭店之间的财务关系。
A.记录
B.查看
C.监察
D.监管
8.多项选择题下列选项中属于饭店经营的外部市场信息的有()。
A.国内外最新经济信息
B.年龄结构
C.客人的消费需求与心理
D.客情预测
9.多项选择题前厅大堂的设计和设备的布置。应力求光线充足、温度适宜,自然花木修饰美观、摆放得体,无(),色调、格调与氛围相互协调,令客人感到自然、舒适。
A.异味
B.烟尘
C.噪声
D.强风
10.多项选择题下列属于大堂构成区域的是()
A.大堂酒吧
B.商务中心
C.客房服务中心
D.总台
最新试题
前厅部员工需要懂得社会学、旅游心理学、()等知识,以接待不同职业、身份、文化背景、风俗习惯和社会阶层的客人,并提供个性化的优质服务。
题型:多项选择题
礼宾处负责与有关公司、旅行社等单位建立业务关系。
题型:判断题
前厅部男员工应侧发不过耳、后发不过领;女员工长发可用各色发卡束起,显得漂亮。
题型:判断题
前厅部员工在服务过程中应讲究效率,讲究时效。
题型:判断题
饭店规模越大,接待人数和服务项目越多,则总台面积应越大。
题型:判断题
大堂光线只配以多层次的灯光,以确保良好的光照效果。
题型:判断题
大堂主要活动区域的()等,应以暖色调为主。
题型:多项选择题
在交流过程中,不得与客人开玩笑、打逗、过分随意,也不得与客人过分亲热,应严格把握好分寸。
题型:判断题
在推销过程中应善于控制自己的情绪,绝不能随客人的情绪而波动并与之争吵、失态。
题型:判断题
前厅部员工应始终注意保持环境安静,不可大声喧哗、哼唱歌曲、聚众开玩笑等。
题型:判断题