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饭店总台在紧急情况之下可以充当临时指挥中心。
正在与客人交流时,为了做到尊重当事客人,可暂时忽略其他需要服务的客人。
礼宾处通常由主管、领班、()组成。
下列选项中一般设在饭店一楼的有()
饭店为方便客人购买物品,通常在一楼设有商场。
大门的外观应新颖、有特色,能对客人产生较强的吸引力。
大堂地面最好为大理石或优质木地板。
大堂副理夜间变为值班经理,负责所有部门和区域,此时可行使总经理的权力。
钥匙机也称制卡机,用于为客人制作房卡。
大堂吧是只供客人休息、聊天的地方。