多项选择题大堂主要活动区域的()等,应以暖色调为主。
A.地面
B.墙面
C.吊灯
D.装饰
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1.多项选择题大堂必须以其()创造出一种有效感染客人的气氛,以便给客人留下美好的第一印象和难忘的最后印象。
A.宽敞的空间
B.和谐的装潢
C.优质的服务
D.独特的主题
2.多项选择题下列选项中一般设在饭店一楼的有()
A.客房服务中心
B.商商务中心
C.总台
D.商场
3.多项选择题前厅部员工需要懂得社会学、旅游心理学、()等知识,以接待不同职业、身份、文化背景、风俗习惯和社会阶层的客人,并提供个性化的优质服务。
A.民俗学
B.营销学
C.管理学
D.法学
4.多项选择题前厅部员工应能以()的心态处世。
A.强健
B.乐观
C.谨慎
D.豁达
5.多项选择题通常,人际交往距离有()几类。
A.亲密区(小于0.5米)
B.个人区(大于等于0.5,小于1.2米)
C.交往区(大于等于1.2米,小于3.6米)
D.公众区(大于等于3.6米)
6.多项选择题前厅部员工称呼客人时应恰当使用称谓,最好能用()等词语称呼客人。.并问候客人。
A.先生
B.老头
C.太太
D.女士
7.多项选择题下列选项中属于宾客档案资料的有()
A.入住期间的特殊要求
B.客人的消费偏好
C.客人生日
D.投诉情况
8.多项选择题下列属于前厅部服务内容的是()。
A.接机服务
B.订票服务
C.复印服务
D.寄存服务
9.多项选择题建立、控制客账的目的是()和()客人与饭店之间的财务关系。
A.记录
B.查看
C.监察
D.监管
10.多项选择题下列选项中属于饭店经营的外部市场信息的有()。
A.国内外最新经济信息
B.年龄结构
C.客人的消费需求与心理
D.客情预测
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大堂光线只配以多层次的灯光,以确保良好的光照效果。
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建立、控制客账的目的是方便管理客人入住期间的账务。
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饭店总台在紧急情况之下可以充当临时指挥中心。
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钥匙机也称制卡机,用于为客人制作房卡。
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为安全起见,饭店的正门在午夜应关闭,只留边门。
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为了避免不收礼物可能失礼,前厅部员工可以接受客人赠送的礼物,但应表示谢意。
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大堂地面最好为大理石或优质木地板。
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大门的外观应新颖、有特色,能对客人产生较强的吸引力。
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前厅部男员工应侧发不过耳、后发不过领;女员工长发可用各色发卡束起,显得漂亮。
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前厅部员工应始终注意保持环境安静,不可大声喧哗、哼唱歌曲、聚众开玩笑等。
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