问答题什么是真菌、大型真菌和食用菌？
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9.多项选择题食用菌在生活过程中由菌丝密集形成的块状或颗粒状的称为菌核休眠体，其主要功能是（）。
A.抵抗不良环境
B.贮存养分
C.输送养料
D.繁殖
10.单项选择题香菇段木栽培时段木内含水量控制在（）左右。
A.20~25%
B.80~90%
C.40~50%
D.70~75%
最新试题
下列哪项与菌柄同属子实体（）
题型：单项选择题
食用菌干制品应于避光通风干燥低温处贮藏。
题型：判断题
发酵消毒是以巴氏消毒的原理，杀死培养料中杂菌的营养体、害虫的幼虫及卵。
题型：判断题
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题型：判断题
单个农户种植食用菌栽培，应搭制毛竹大棚，手工装袋，起步以1000-2000袋菌种为宜，以尽可能避免技术和市场风险。
题型：判断题
谷粒菌种具有发菌速度快、保质期长、产量高等特点。
题型：判断题
木屑原种培养基采用高压蒸汽灭菌方式，于123~126℃左右维持1.5~2h即可。
题型：判断题
土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特点。
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母种质量鉴定的方法有出菇试验、外观肉眼鉴定、长势和温度适应性鉴定等。
题型：判断题
母种灭菌的设备通常有大型常压灭菌灶和卧式高压蒸汽灭菌锅。
题型：判断题