脱氧水溶解氧内控值要求是多少？（）

以下哪些是造成啤酒浑浊的物质（）

麦汁澄清度（沉淀槽热麦汁）的标准值为（）

为解决发酵过程中溢泡等因素造成的发酵液染菌问题，一般一罐发酵液填装量为发酵罐总容积的（）

洗糟水的总碱度应≤（）mg/L。

以下哪项控制点pH的控制范围最窄（）

常见的非生物浑浊的表现形式有哪些？（）

形成蛋白质混浊的要素包括哪些？（）

麦汁中加入单宁能促进蛋白质的沉降，为提升蛋白絮凝效果，可多加一些单宁。

冷却的麦汁添加酵母后，便是发酵的开始，整个发酵过程笼统的分为哪三个阶段（）