单项选择题为用餐客人递交菜单时应双手奉上菜单,文字顺向()。
A.服务员
B.上方
C.客人
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1.单项选择题拜访生客时,应坐在座椅的前()处,不得依靠椅背。
A.1/2
B.1/3
C.2月3日
2.单项选择题如客人投诉旅馆的外购物品质量问题,在处理投诉时应使客人感觉我们尽力在帮助他,让客人不自觉地将投诉的重心由旅馆转向().
A.公司
B.质量监督局
C.供应商
3.单项选择题员工遇到客人、上级、同事时,应禁止使用的“四语”,下列不属于“四语”的是()。
A.蔑视语
B.致歉语
C.否定语
4.单项选择题旅馆内消防做到“三懂”、“三会”,“三会”指()。
A.会组织客人互救、会正确使用灭火器材、会火灾报警
B.会引导客人疏散、会正确使用灭火器材、会自救逃生
C.会引导客人疏散、会正确使用灭火器材、会火灾报警
5.单项选择题员工请假()(含)以内的,部门负责人审批,并报旅馆店经理知悉;员工请假超过()的,旅馆店经理审批.
A.1天/1天
B.1天/3天
C.3天/3天
6.单项选择题交行联名卡会员如遇挂失补卡及换卡等有关事项,可直接联系()进行处理。
A.呼叫中心
B.交行
C.市场部
7.单项选择题蓝鲸卡的申办条件是凡年满()周岁的中国及外国公民,花费158元均可成为蓝鲸会员。
A.16
B.18
C.20
8.单项选择题宾客可直接拨打()电话申请办理交通银行锦江之星联名卡。
A.4008209999
B.61276600
C.4008893888
9.单项选择题扑救初起可燃气体(煤气、液化气等)火灾首先应立即()。
A.关闭门窗
B.用石棉毯进行扑救
C.关闭燃气阀门
10.单项选择题侯乘电梯时在未看清电梯轿厢的情况下切忌(),以防坠落进道。
A.大声呼喊
B.盲目进入
C.快速后撤
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当客人办理入住手续时,房间还在打扫,下列说法更容易接受的是()。
题型:单项选择题
客人对饭店产品的需求心理包括求尊重心理、求舒适心理、()和()心理。
题型:填空题
预订确认书主要是为了对客人选择本店表示感谢。
题型:判断题
散客行李工作流程中,客人入店,将客人引至前台,帮助客人搬运所带的行李,搬运时必须十分小心,不可损坏行李;贵重物品及()要让客人自己拿。
题型:填空题
离店日期是客人住宿最后一晚的日期。
题型:判断题
前厅部是客人对饭店产生“最初印象”和留下“最后印象”的部门。
题型:判断题
饭店无论规模大小、档次高低,都必须保证24小时运转的部门是()
题型:单项选择题
()客人比较在乎房价,希望客房景色优美、干净卫生。
题型:填空题
前厅部员工接待过程中要注意三轻,即“()、()、()”,提高工作效率,缩短客人等候的时间,为客人营造一个舒适的饭店环境。
题型:填空题
提供复印服务时,如果需要放大或缩小,应按比例调整好尺寸,请客人查看第一张复印效果,如无问题,即可连续复印。
题型:判断题