明代张源在《茶录》中宣称"茶者，水之神；水者，茶之体。”可见水的好坏能直接影响茶汤的质量。

安溪乌龙茶茶艺中，辅助用具茶夹用于夹杯洗杯用。

白瓷要求胎、釉都是白色的。其中铁的氧化物只占（）

面对客人服务，茶席上的烧水壶在摆放时（）。

按照茶叶季节分，在不同季节，茶叶中维生素的含量会有不同，下列选项说法正确的是（）。

闽南乌龙茶的主要品种有铁观音、毛蟹、黄金桂和铁罗汉。

明代茶具代表是"景瓷宜陶”，既宜兴紫砂陶和（）瓷器。

优美而典雅的站姿，是体现茶艺服务人员自身素养的一个方面，下列站姿要素不正确的是（）

乌龙茶茶艺中，将茶汤沥入公道杯，称为（）。

总共有十二道流程的茶艺是安溪铁观音茶艺。