绿毛茶五档制法评比计分前，应先将样品的规格、形态、色泽区分为长炒青、圆炒青、扁炒青或烘青。

武夷岩茶经传统手工筛分，分出的大号、二号、三号、四号茶可打堆为成品茶，精制率一般在（）

初制加工不当，会造成茶叶品质次劣，如条松、色黄、烟焦等各种弊病。

茶叶标准样品的制备的程序通常为：原料的选留、原料的制备、拼配小样、拼配大样、包装与标签、保管和换配。

白茶经过风干和晒干可使毫色发白银亮，但叶绿素破坏多。

茶坯吸收鲜花水分太少，会引起条索粗松。

高级眉茶要求洁净无夹杂，低级茶略带细梗、朴片。

高级珠茶内质要求是（）

高档贡眉对毫香要求稍低，叶底只求叶张嫩有芽尖，色灰绿匀亮，不要求肥壮。

红碎茶内质审评主要评比浓度、强度、鲜度。