多项选择题管路布置图包括哪些？（）
A.管路透视图 B.管路流程图 C.管路平面图 D.管路立面图
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1.多项选择题食品工厂厂址选择的基本原则有什么？（）
A.从城市配套设施考虑
B.从国家的方针政策考虑
C.从生产条件需求考虑
D.从投资和经济效果考虑
2.单项选择题食品工厂辅助车间有哪个？（）
A.原料库
B.包装车间
C.杀菌车间
D.前处理车间
3.单项选择题管路外壁或保温层外面涂有各种不同颜色的油漆，通常水管为什么颜色？（）
A.红色
B.白色
C.绿色
D.蓝色
4.单项选择题齿轮泵在食品厂中一般用来输送哪种液体？（）
A.果汁
B.液态奶
C.高浓度糖液
D.水
5.单项选择题下面对CIP清洗系统描述错误的是哪个？（）
A.不得有洗涤液洗涤不到的死角
B.需要将设备拆开
C.也称就地清洗
D.多用于乳品工厂中
6.单项选择题下面哪些不属于包装材料的性能要求？（）
A.便利性
B.提高商品价值
C.保全食品质量及卫生安全
D.增加食品风味
7.单项选择题下面哪种包装材料的化学稳定性较差？（）
A.牛皮纸
B.玻璃陶瓷包装容器
C.PET-PVDC复合瓶
D.金属包装容器
8.多项选择题水体的自净作用包括哪些？（）
A.化学自净作用
B.生物自净作用
C.物理自净作用
D.氧化自净作用
9.多项选择题可以表征水体污染程度的指标有（）。
A.色泽
B.总有机碳
C.悬浮物
D.溶氧量、生化需氧量、化学需氧量
10.多项选择题废水处理的主要原则有（）。
A.回收有用物质
B.全面规划、合理布局
C.净化处理
D.改革生产工艺
最新试题
总平面设计要以生产工艺出发，研究构建筑物、道路、管线等方面的相互关系，再在图纸上展现出来。
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杨梅原料新鲜度要求高，接收站应在是室内进行，要避免日晒雨淋，且要尽快进入生产车间。
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食品工厂废水中有机物质和悬浮物质含量高、易腐败。
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食品工厂采取GMP、HACCP管理可有效减少食品安全的风险程度。
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公共设施要满足生产需求，供水能力应该高峰季节产量设计。
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对于季节性强的产品，用电负荷变化大，应布置一台大功率变压器，以适应负荷的变化。
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生产肉禽类产品时，冲洗水体中可能会带有致病菌或虫卵，不能任意排放。
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通常物料计算以年产量作为计算基准。
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