A.2GBOH
B.CMS
C.IMS
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A.预估量为0
B.库存量大于制作需求量
C.冷藏库或者冷藏冰箱内的生品物料断货或未到可用时间
D.系统问题
A.面包
B.挞水
C.粥
A.堂食退改餐可以回到库存中,效期按照最近到期匹配
B.宅急送删单改餐可以回到库存中,效期按照最近到期匹配
A.预估需存量-已经制作完成的理论库存+库存中预计的损耗量-制作中的库存量-已经上屏但未开始的制作量=制作量.
B.预估需存量-已经制作完成的理论库存-库存中预计的损耗量-制作中的库存量-已经上屏但未开始的制作量=制作量.
A.员工在系统中确认量和实际制作量不符
B.库存腿肉组装成产品
C.顾客更换产品,员工未在POS中修改
D.制作过程的损耗未及时录入系统
A.每周二之前
B.每周三之前
C.每周四之前
A.09:00、11:30、14:00、16:30、19:00、21:30
B.09:00、11:00、13:00、15:00、17:00、19:00、21:00
A.不出计划
B.连续启动自动追加
C.后续计划制作量偏大
D.后续计划制作量偏少
E.异常库存
F.效期管理失控
A.香辣鸡腿堡
B.原味鸡
C.鸡米花
最新试题
在派单显示屏界面可以依据以下哪些类别区分自助点餐订单和外送订单()
关于自助点餐退款周期描述正确的是()
自助点餐机上的菜单和柜台完全一致。
餐厅永久性关店,如何告知使用自助点餐的顾客?()
自助点餐取餐号获取失败,通过以下哪种方式可以查询订单()
环保餐篮更换后哪个包装品项会停用()。
网络问题导致自助点餐无法进单,餐厅应如何操作?()
自助点餐操作权限设置不包括以下哪些权限()
导致自助点餐POS订单交易状态显示“删除”,系统订单交易状态显示“退款申请”的原因可能有()
自助点餐餐厅处理流程以下排序正确的是:()a.餐厅接单b.准备好半成品c.执行包装和发餐流程d.顾客取餐验证