具有香气幽雅，酒味醇厚，柔和绵长，杯空留香特点的白酒香型是（）。

单项选择题具有香气幽雅，酒味醇厚，柔和绵长，杯空留香特点的白酒香型是（）。

A.清香型
B.浓香型
C.酱香型
D.复香型

1.单项选择题具有芳香浓郁，甘绵适口，香味协调，回味悠长特点的白酒香型是（）。

A.清香型
B.浓香型
C.米香型
D.复香型

2.单项选择题桂林三花酒属于（）。

A.清香型
B.浓香型
C.米香型
D.复香型

3.单项选择题贵州董酒属于（）。

A.清香型
B.浓香型
C.酱香型
D.兼香型

4.单项选择题贵州茅台酒属于（）。

A.清香型
B.浓香型
C.酱香型
D.米香型

5.单项选择题中国的白酒因其原理和生产工艺等不同而形成了不同的香型，四川泸州老窖特曲属于（）。

A.清香型
B.浓香型
C.酱香型
D.米香型

6.单项选择题中国的白酒因其原理和生产工艺等不同而形成了不同的香型，山西汾酒属于（）。

A.清香型
B.浓香型
C.酱香型
D.米香型

7.单项选择题蒸馏酒因其酒精含量高，杂质含量少而可以在常温下长期保存。即使在开瓶使用后，也可以在较长的时间内不变质，通常蒸馏酒开瓶不会变质的时间至少能保持（）。

A.1年以上
B.3年以上
C.5年以上
D.其他年以上

8.单项选择题国外工业发达国家中的法律及税收规定，凡酒精含量超过规定酒度将加收税款，这个规定酒度为（）。

A.41%（v/v）
B.43%（v/v）
C.45%（v/v）
D.50%（v/v）

9.单项选择题蒸馏酒的酒度，最高可达（）。

A.55%（v/v）
B.68%（v/v）
C.75%（v/v）
D.78%（v/v）

10.单项选择题汽化酒精是将酿酒的原料经过发酵后加温至一定温度，并保持这个温度就可以获得，因此要获得汽化酒精就要将酿酒的原料加温至（）。

A.65.3℃
B.68.5℃
C.78.3℃
D.78.5℃