最新试题
我国有“三伏”之说,据《阴阳书》记载:后伏为()
题型:单项选择题
正月十三到十八,“满城灯火耀街红,弦管竹歌处处”形容的是()
题型:单项选择题
明清时期从国外引进的烹饪原料有()
题型:多项选择题
最早受到西方饮食文化影响是淮扬菜。
题型:判断题
下列关于筵宴解释正确的是()
题型:单项选择题
下列不属于筵宴繁荣创新时期特点的有()
题型:单项选择题
鲁菜的特点包括原料多采用奇珍异兽,口味讲求醇鲜。
题型:判断题
“谁道番姬巧解囊,自将生米嚼成浆。竹筒为瓮床头挂,客至开筒劝客尝。”描述了我国传统酿酒方法之()。
题型:单项选择题
著名的“三套鸭”菜肴,是用料为家鸭,野鸭,肉鸽制作的而成的经典鲁菜之一。
题型:判断题
下列关于酒精比重计的说法正确的是()
题型:多项选择题