去除胰蛋白酶抑制剂最简单有效的方法是（）。

（）通过数据分层，把错综复杂的质量数据加以归类汇总，使之更能确切地反映客观事实，以便采取措施加以解决。

食品加工企业生产区域的洗手用水龙头不应该选择（）。

食品加工不当会产生化学有害物质，比如发烟燃料烘烤食物中的（）。

下列哪种情况可以有效防止食品被污染？（）

采用加氯处理法进行水的消毒时，消毒时间应不少于（）。

食品加工不当会产生化学有害物质，比如咖啡中的（）。

食品接触表面材料可以选择（）。

下列哪项不适宜作为关键限值指标？（）

下面哪一项属于化学危害？（）