多项选择题咖啡实际上有3000多种味道,主要的味道有()
A.酸
B.香
C.苦
D.甘
E.醇
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.多项选择题法国葡萄酒的级别有()
A.AOC
B.DOCG
C.VDQS
D.DOC
2.多项选择题以金酒为酒基的鸡尾酒()
A.金菲斯
B.血腥玛丽
C.阿拉斯加
D.新加坡司令
3.多项选择题辅料是鸡尾酒调缓料和()的总称。
A.调味
B.调香
C.调色
D.调酒精度
4.多项选择题下列鸡尾酒基酒是金酒的有()
A.马天尼
B.红粉佳人
C.金汤力
D.阿拉斯加
5.多项选择题下列为朗姆酒品牌的是()
A.混血姑娘
B.摩根船长
C.百加地
D.哥顿
6.多项选择题酒吧管理标准化有()
A.度量标准化
B.酒单标准化
C.价格标准化
D.配方、杯具标准化
7.多项选择题红葡萄酒服务程序是()
A.准备工作
B.酒品展示、开启
C.服务
D.添加
8.多项选择题果蔬汁的种类有()
A.果汁
B.蔬菜汁
C.综合果蔬汁
D.牛奶汁
9.多项选择题咖啡豆的种类有()
A.蓝山咖啡
B.阿拉比卡
C.罗巴斯塔
D.利比里亚
10.多项选择题中国名茶类有()
A.绿茶、红茶、乌龙茶
B.夏茶、绿茶、黑茶
C.绿茶、秋茶、冬茶
D.黄茶、白茶、紧压茶
最新试题
在酒吧管理中,为了满足客人的不同需求,调酒师对配方()。
题型:单项选择题
量酒杯又叫(),是酒吧常用器具之一。
题型:单项选择题
符合下列()条件的啤酒感官鉴定为良质啤酒。
题型:多项选择题
鸡尾酒的销售一般采用的销售方式是()。
题型:单项选择题
酒会营业中的工作正确的是()。
题型:多项选择题
甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香槟酒的贮存温度要求一致。
题型:判断题
酒水企业原料采购的方式,除了代销外,还有()。
题型:多项选择题
酒杯与工具的清洁与消毒要按照规程做,但是没有使用过的酒杯就不需要每天重新消毒了。
题型:判断题
酒的酿造工艺中,()是最基础最简单的一种工艺。
题型:单项选择题
酒水发放是企业成本管理的重要环节,其管理要点有()。
题型:多项选择题