单项选择题布草房的温度一般有一定的要求,湿度最好在()以下。
A.40%
B.55%
C.60%
D.65%
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1.单项选择题为了避免对人体肌肤的损伤,可采用()方法消毒。
A.高温
B.浸泡
C.擦拭
D.喷洒
2.单项选择题布草房的温度一般有一定的要求,温度以不超过()为佳。
A.37℃
B.25℃
C.20℃
D.15℃
3.单项选择题在确定备用布件的数量时,要综合考虑的因素是()
A.必须满足客房出租率达100%
B.必须满足客房一天24小时的运营
C.库存条件和布件的损耗率
D.适应饭店关于客用布件的规定和要求
4.单项选择题日常清洁保养制度中,员工更衣室的清洁次数为()
A.每日早、中各清洁一次
B.每日中午
C.每日下班后清洁一次
D.每日早晨清洁一次
5.单项选择题日常清洁保养制度中,行政办公室的清洁次数为()
A.每日早、中、晚
B.每日中午
C.每日下班后清洁一次
D.每日早晨清洁一次
6.单项选择题()洗地毯的方法比较简便,对不脏的地毯和纯羊毛地毯清洗效果频佳。
A.干泡洗法
B.喷汽抽吸法
C.湿旋法
D.干粉法
7.单项选择题洗涤剂的()能力,能有效降低水的表面张力而使洗涤物湿透并减小其与污垢的结合力。
A.乳化能力
B.分散能力
C.增容能力
D.湿润能力
8.单项选择题主管通常对客房进行抽查,抽查的数量一般不得少于所管客房数的()。
A.5%
B.6%
C.8%
D.10%
9.单项选择题英文“TurnDown Service”是指()。
A.夜床服务
B.小整服务
C.送餐服务
D.做房服务
10.单项选择题下列哪些物品为多次性消耗用品。()
A.信封
B.针线包
C.烟灰缸
D.牙刷
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论述客房内的床垫为何要定期翻转。
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在客人玩保龄球时,当球碰倒了全部木柄时,站在一旁的服务员要()向客人表示祝贺。
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下列属于照顾醉酒客人注意内容的是()。
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