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GB/T14308-2010于2010年10月18日正式实施。
中西式酒店是由中国资本与外国资本合作开办经营的酒店。
被称为“饭店标准化之父”的是斯塔特勒。
酒店星级的复核为每年两次。
米其林红色指南体系是由英国民间团体自行制定和执行的酒店等级体系。
酒店等级一般用星级、字母、数字等方式表示出来。
酒店等级评定有利于维护酒店宾客的利益。
1850年建成的巴黎大酒店属于商业酒店时期。
客源市场针对大众旅游市场的是现代新型酒店时期。
“便于旅馆投宿”是我国早期旅馆重要的建馆思想。