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酒店星级的复核为每年两次。
酒店等级评定有利于维护酒店宾客的利益。
酒店产品都是有形产品。
西式酒店的服务讲究文明礼貌、规范化、标准化。
被称为“现代饭店管理之父”的是马里奥特。
AAA评定制度是英国的。
“便于旅馆投宿”是我国早期旅馆重要的建馆思想。
1949年-1978年,中国的酒店主要承担接待外宾的任务。
中西式酒店是由中国资本与外国资本合作开办经营的酒店。
战国时期,在馆舍的建制上实行“一国一馆”制度的是迎宾馆。