单项选择题记载了丰富的养生方法,并将饮食作为一门科学的藏族医学著作是()

A.《新红史》
B.《四部医典》
C.《佛学养生经》
D.《西藏王臣记》


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2.单项选择题赞誉李白“斗酒诗百篇”的诗人是()

A.陆游
B.杜甫
C.白居易
D.苏东坡

3.单项选择题汉赋的奠基者和成就最高的代表作家是()

A.董仲舒
B.司马相如
C.司马迁
D.刘勰

4.单项选择题20世纪80年代是红学研究的黄金时代,第一个走上“红楼”饮食文化舞台的是()

A.红楼小吃
B.红楼宴
C.红楼菜
D.红楼糕点

5.单项选择题大部分地区苗族的餐制是一日三餐,主食是()

A.小麦
B.高粱
C.青稞
D.大米

6.单项选择题每年的农历七月十五是我国的中元节,民间的佛教寺院也大办水陆道场,称为()

A.盂兰盆经
B.库尔帮节
C.盂兰盆会
D.宰牲节

7.单项选择题祁门红茶产于()

A.安徽
B.四川
C.福建
D.云南

8.单项选择题乌龙茶属于半发酵茶,又称为()

A.绿茶
B.青茶
C.白茶
D.红茶

9.单项选择题周代专门制作酒具的人称为()

A.舌人
B.梓人
C.匠人
D.艺人

10.单项选择题我国的正式筵席是()

A.宴会席
B.便餐席
C.酒会席
D.茶会席