A.2500
B.2000
C.2300
D.2600
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
A.1300
B.1500
C.1600
D.1800
A.清洗表面→漂洗去杂质→清水浸泡→切丝→清水浸泡
B.清洗表面→清水浸泡→漂洗去杂质→切丝→清水浸泡
C.清洗表面→清水浸泡→切丝→漂洗去杂质→清水浸泡
D.清水浸泡→清洗表面→漂洗去杂质→切丝→清水浸泡
A.摘取老蒂→清水浸泡→漂洗去杂质→清水浸泡
B.清水浸泡→漂洗去杂质→摘取老蒂→清水浸泡
C.清水浸泡→摘取老蒂→漂洗去杂质→清水浸泡
D.漂洗去杂质→清水浸泡→摘取老蒂→清水浸泡
A.去根部→净洗表面→清水浸泡→漂洗去杂质→清水浸泡
B.去根部→漂洗去杂质→清水浸泡→浸洗表面→清水浸泡
C.清水浸泡→去根部→漂洗去杂质→浸洗表面→清水浸泡
D.清水浸泡→去根部→浸洗表面→漂洗去杂质→清水浸泡
A.清水浸泡→剪蒂→漂洗→发透→清水浸泡
B.清水浸泡→剪蒂→漂洗→清水浸泡→发透
C.清水浸泡→漂洗→剪蒂→发透→清水浸泡
D.清水浸泡→发透→剪蒂→漂洗→清水浸泡
A.挑去杂质→摘蒂→清水浸泡→发透→漂洗→清水浸泡
B.挑去杂质→清水浸泡→发透→摘蒂→漂洗→清水浸泡
C.挑去杂质→清水浸泡→摘蒂→发透→漂洗→清水浸泡
D.挑去杂质→清水浸泡→漂洗→发透→摘蒂→清水浸泡
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
A.刨去外皮→挖去瓜瓤→切去头尾→洗涤
B.刨去外皮→切去头尾→挖去瓜瓤→洗涤
C.切去头尾→刨去外皮→挖去瓜瓤→洗涤
D.切去头尾→挖去瓜瓤→刨去外皮→洗涤
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
A.刨去外皮→洗涤→浸泡
B.洗涤→刨去外皮→浸泡
C.浸泡→刨去外皮→洗涤
D.刨去外皮→浸泡
最新试题
冰糖制作糖艺的效果比砂糖差,建议熬糖多使用白砂糖。
细丝,又称火柴丝,其规格是()见方。
鱿鱼、墨鱼等干料用()涨发最为适宜。
制作五香豆腐所用的香料有()。
棒上面塑的作品大多制作在签子或铁丝环和纸板上,形态逼真可爱。
滑溜菜肴一般以甜酸味为主,也有咸鲜味的。
过油是初步熟处理的一种重要手段,对菜肴风味的形成起着重要作用,是一项技术性很高的工艺。
现代宴席改革的基本思路包括()。
排把经刀工处理后的冷菜原料成行地摆在盘中,不适合用排的方法盛装菜肴有()。
要防止“返砂”现象的出现,首先应防止“发烊”现象的出现,也就是要防止将糖艺作品摆放在潮湿和高温的地方。