宋代饮茶之风炽盛，风行斗茶，斗茶所用的茶盏以（）为佳。

红褐色不属于青茶干茶色泽的审评术语。

云南沱茶分为两种类型，各具特色，一种是采用普洱散茶作原料加工制成，其品质特点是（）。

按照茶叶季节分，在不同季节，茶叶中维生素的含量会有不同，下列选项说法正确的是（）。

明代张源在《茶录》中宣称"茶者，水之神；水者，茶之体。”可见水的好坏能直接影响茶汤的质量。

红茶的贮存时间过长，茶叶中的茶多酚产生氧化聚合，茶黄素的增加使干茶色泽变得褐暗，汤色发暗。

白瓷要求胎、釉都是白色的。其中铁的氧化物只占（）

茶室在进行商品陈列时，要（），给顾客一种清洁之感。

唐代煎茶法中，煮茶分为三个阶段，即"三沸”，而且"三沸”之后，不宜再接着煮，因为水已煮老。

因为茶叶是吸附力很强的物品，所以茶叶的贮存应该（）。