由连消塔打入维持罐的高温物料,在维持罐内自下而上的层流,排出后进入冷却器,这个层流的过程就是物料保温灭菌的维持过程。
最新试题
简述氧为何容易成为好氧发酵的限制性因素?如何调节摇瓶及发酵罐发酵的供氧水平?
什么是半连续培养,说明其优缺点。
目前无菌检测的方法主要四种,即()、()、()和()。
发酵醪中菌体分离一般采用()和()两种方法。
衣原体
简述发酵工业经历的几个不同阶段?
种子培养基有何特点?
DE值(葡萄糖值)
如何防止染菌?
次级代谢产物