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你可能感兴趣的试题
A.Campari
B.Cinzano
C.Dubonnet
D.Martini
E.Angostura
A.生产主要集中在阿姆斯特丹和斯希丹两地
B.常用做鸡尾酒的基酒
C.口味清淡干冽、无甜味
D.不适宜于单饮
E.以大麦芽和裸麦为原料
A.雅文邑酒所采用的葡萄品种是与干邑酒一样的
B.雅文邑酒是初次蒸馏和二次蒸馏分开进行的
C.雅文邑酒是储存在黑橡木桶中老熟的
D.雅文邑酒出口量很大,内销非常少
E.佳酿雅文邑酒必须储藏十年以上才能出售
A.看外观
B.看泡沫
C.看广告
D.闻香味
E.品口味
A.爱尔啤酒
B.波特啤酒
C.司陶特啤酒
D.拉戈啤酒
E.皮尔森啤酒
A.酒吧的管理费
B.酒吧设备折旧费
C.临时工人工成本
D.用水成本
E.低值易耗品成本
A.Medoc
B.Chablis
C.Beaujolais
D.Maconnais
E.Graves
A.原汁葡萄酒
B.气泡葡萄酒
C.强化葡萄酒
D.加香葡萄酒
E.加料葡萄酒
最新试题
符合下列()条件的啤酒感官鉴定为良质啤酒。
酒会食物成本一般比同一级酒店的餐饮成本高一些。
酒的酿造工艺中,()是最基础最简单的一种工艺。
酒吧清洁时先用湿毛巾擦后,再用清洁剂喷在表面擦抹,至污迹完全消失为止。
使用标准化酒杯可简化容量控制工作,一般低档酒吧可能只需要4~5种不同类型和不同大小的酒杯。
甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香槟酒的贮存温度要求一致。
瓶装啤酒存放时必须注意堆放的高度,一般不超过()。
在服务时使用标准化酒杯可简化容量控制工作,一般高档酒吧可能需要()种不同类型和不同大小的酒杯。
鸡尾酒的销售一般采用的销售方式是()。
酒水饮料的标准化管理中,标准配方是成本控制的基础。