多项选择题普洱茶有哪些常见茶型()
A.砖
B.瓜
C.沱
D.饼
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1.单项选择题传统的江内六大茶山指莽枝、易武、蛮砖、倚邦、革登及()
A.南糯
B.景迈
C.攸乐
D.南峤
2.多项选择题云南古树茶包括()
A.驯化型
B.野生型
C.过渡型
D.栽培型
3.多项选择题在云南省的这些优良品种中,有5个国家级良种,其中3个有性系为()
A.班章大叶茶
B.勐库大叶茶
C.凤庆大叶茶
D.勐海大叶茶
4.单项选择题茶出六大茶山就西双版纳来说,澜沧江之()以易武为中心的地区被称为“江内”。
A.北
B.西
C.南
D.东
5.单项选择题2008年出台的国家标准中对普洱茶的定义是:以地理标志保护范围内的()为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。
A.云南小叶种晒青
B.云南小叶种
C.云南大叶种
D.云南大叶种晒青
6.多项选择题普洱茶名的来历共有三种说法,分别是()
A.茶叶集散地得名
B.因神话故事命名
C.因创作人命名
D.因产地命名
7.单项选择题乌龙茶的产品分为()。
A.铁观音,色种
B.正茶、副茶
C.粗茶、细茶
D.茶梗、茶朴
8.单项选择题质特点“外形完整色泽翠绿,香气滋味清爽鲜醇,汤色、叶底嫩绿”属于()名优绿茶。
A.蒸青型名茶
B.烘青型名茶
C.炒青型名茶
D.烘炒型名茶
9.单项选择题南京雨花茶属于()外形名茶。
A.扁形
B.针形
C.螺形
D.兰花形
10.单项选择题凤凰水仙中品质最好的是()。
A.凤凰单枞
B.凤凰浪菜
C.凤凰水仙
D.色钟
最新试题
评茶之前应忌食大蒜、生葱、辣椒,喝酒等刺激性和辛辣食物,以保持味觉器官的灵敏度。
题型:判断题
初制加工不当,会造成茶叶品质次劣,如条松、色黄、烟焦等各种弊病。
题型:判断题
茶叶标准样品的制备的程序通常为:原料的选留、原料的制备、拼配小样、拼配大样、包装与标签、保管和换配。
题型:判断题
高档贡眉对毫香要求稍低,叶底只求叶张嫩有芽尖,色灰绿匀亮,不要求肥壮。
题型:判断题
中级珍眉内质审评时要求其品质特征为()
题型:单项选择题
武夷岩茶经传统手工筛分,分出的大号、二号、三号、四号茶可打堆为成品茶,精制率一般在()
题型:单项选择题
普洱茶松紧不适,是因为压力没掌握好,压力过小。
题型:判断题
茶叶审评时可以选择黑色木质盘为样品盘。
题型:判断题
紧压茶深红偏暗是发酵不足而引起的。
题型:判断题
绿毛茶五档制法评比计分前,应先将样品的规格、形态、色泽区分为长炒青、圆炒青、扁炒青或烘青。
题型:判断题