平阳黄汤品质特征是“三黄一香”特征，三黄即“干茶显黄，汤色杏黄，叶底嫩黄，一香指玉米香。

萎凋时不需要控制环境的温湿度。

筛分复揉的优点是可以提高粗大叶子的成条率和塑造外形。

茶叶的分类是根据制造方法进行分类的。

茶叶包装前不需要进行分类。

茶叶加工的工艺原理仅涉及物理变化，不涉及化学变化。

以下哪些属于有机茶叶的特点？（）

打底的主要目的是提高花茶的香气浓度。

以下哪些属于茶叶品质形成的阶段？（）

茶叶加工中，揉捻步骤对茶叶的发酵没有影响。