下列哪些细菌是侵入性细菌，只需千个、百个、甚至几个就可能引起疾病发生（）。

单项选择题下列哪些细菌是侵入性细菌，只需千个、百个、甚至几个就可能引起疾病发生（）。

A.志贺氏菌
B.金黄色葡萄球菌
C.肉毒梭菌
D.蜡样芽孢杆菌

1.单项选择题患有化脓性皮炎的食品从业人员当与食品接触后，食品易受下列哪种细菌的感染（）。

A.沙门氏菌
B.金黄色葡萄球菌
C.肉毒梭菌
D.蜡样芽孢杆菌

2.单项选择题容易引起沙门氏菌中毒的代表性食物有（）。

A.生沙拉
B.熏鱼
C.腌菜
D.禽蛋

3.单项选择题下列哪些细菌对氯尤为敏感（）。

A、沙门氏菌
B、副溶血弧菌
C、李斯特菌
D、大肠杆菌

4.单项选择题副溶血性弧菌属于（）细菌。

A.喜盐
B.喜温
C.喜酸
D.喜冷

5.单项选择题沙门氏菌主要来源于（）。

A.呼吸道
B.消化道
C.肠道
D.以上都不对

6.单项选择题下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是（）？

A.根茎类
B.鲜豆类
C.叶菜类
D.瓜茄类

7.单项选择题一日三餐能量分配比较合适的比例为（）。

A.3：4：3
B.1：6：3
C.4：4：2
D.2：2：6

8.单项选择题下面关于饮水的习惯正确的是（）。

A.浴前一杯水
B.边吃饭边喝水
C.渴了再喝水
D.用市售运动饮料代替日常饮水

9.单项选择题谷类从外到内的四层主要结构中，淀粉含量最高的层是（）？

A.谷皮
B.糊粉层
C.胚乳
D.胚芽

10.单项选择题下列哪个是水溶性维生素。（）

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E