A、蜜酒杯
B、黄酒碗
C、温酒器
D、烈性酒杯
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
A、酒会
B、西餐
C、中餐
D、自助餐
A、3℃
B、8℃
C、12℃
D、19℃
A、不允许了解
B、只需一知半解
C、有全方位的了解
D、只要求掌握名称
A、人类种植历史
B、人类史前文明
C、人类文化史
D、人类发展史
A、口齿清晰,节奏要整合匀称
B、应少使用短句和散句
C、要尽量使用华丽而不常听的词藻
D、不要使用整句和长句,以免客人难以理解
A、是否需要加话梅和加热
B、是否要兑柠檬和雪碧
C、是否要加冰块
D、问加热还是冰镇
A、建议语气
B、选择问句
C、肯定语气
D、是否问句
A、价廉物美,有汤有菜,制作时间短
B、反映特色的菜肴,数量上要少而精
C、丰盛,精美,充足的菜肴,还要考虑价格范围
D、价格最贵的菜肴
A、判断客人地区
B、了解谁是主人
C、了解客人吃饭目的
D、掌握客人喜好
A、二联
B、三联
C、四联
D、五联
![](https://static.ppkao.com/ppmg/img/appqrcode.png)
最新试题
优质的红葡萄酒,其色泽应呈()。
整瓶的政瑰露酒主要用()的方法。
通过菜品口味的介绍,给顺客创造多种选择的余地,从而满足顾客的心理需求()。
下列选项中,点菜时的注意事项不正确的是()。
为顾客示酒之前,餐厅服务员要将酒瓶瓶身、瓶口擦干净,检查一下酒是否(),是否是餐厅顾客所需要的那种酒,酒瓶有没有破裂。
龙井虾仁这道菜是以()方式来命名的。
优质的白葡萄酒,其色泽应呈()。
在美国,只有在橡木桶中储存不少于()的葡萄蒸馏酒才有资格填写酒龄。
外国许多酒水陈酿年份越长,酒水越是昂费,但并不是时间越长越好,如威土忌一般()酒的品质可达最佳。
有汽类酒的最佳饮用温度为()℃。