单项选择题单刷高速打蜡机的转速是(),它适合于()。
A、200~250转/分,抛光
B、250~300转/分,洗擦地板
C、300~500转/分,打蜡
D、500~700转/分,喷磨
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1.单项选择题下列不属于吸尘器应用范围的是()。
A、家具
B、帘帐
C、垫套
D、烟缸
2.单项选择题为了使楼层库房的物品、保管好,应制定以下措施内容是()、合理使用,避免库存积压,防止自然损耗,完善制度,加强统计分析。
A、防止流失
B、严格登记制度
C、经常盘点
D、检查监督
3.单项选择题楼层库房的物品保管,要做到专人领发,(),责任到人。
A、专人保管
B、随用随领
C、平时上锁
D、谁用谁领
4.单项选择题易耗品替换项目表是供日常发放(),检查和培训时使用的。
A、配置
B、申报
C、登记
D、存档
5.单项选择题客房内所配备的客用物品,要以客房的类别和()为依据。
A、档次
B、数量
C、规格
D、质量
6.单项选择题毫克的单位符号是()。
A、g
B、mg
C、cg
D、lg
7.单项选择题下列不属于签字仪式服务所用物品的是()。
A、台呢(深绿色)
B、签字笔
C、酒及酒杯
D、茶杯
8.单项选择题职业道德是在法律基本要求之外,企业或者行业内为保证正常的工作秩序,全体从业人员约定俗成、共同认可的公约,或者由管理部门或组织制定、颁布的纪律和规定,要求()履行。
A、从业人员一律必须
B、企业中的一部分人必须
C、行业中的某些人必须
D、从业人员按职责要求予以
9.单项选择题坚持规范化和制度化管理,注意加强岗位之间、工种之间、部门之间的横向联系和沟通,建立(),互通情报,交流经验,快速反应,协调合作。
A、非正式沟通渠道
B、员工间的自发沟通渠道
C、正式沟通渠道
D、小道消息传播渠道
10.单项选择题衡量饭店经营管理和服务水平的重要标志之一是:提供各种(),让客人()全方位享受。
A、便利;从生理到心理
B、服务;从精神到物质
C、产品;从菜点到服务
D、服务;从店内到店外
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下列不属于做好洗衣费收取工作的内容是()。
题型:单项选择题
饭店的舞厅舞会开始,一般由()简短致词,向客人表示欢迎,以提高客人的游玩兴趣。
题型:单项选择题
饭店为了提高舞厅和音乐茶座的设施利用率,服务员要将以上服务项目的()工作融入客房服务中。
题型:单项选择题
当保龄球室的客人休息时,服务员要做好()服务。
题型:单项选择题
论述客房内的床垫为何要定期翻转。
题型:问答题
擦鞋服务的内容是(),纸条上写好房间号放入鞋内,将鞋篮放到工作间待擦。
题型:单项选择题
服务员通过观察客人()的变化,可以了解客人的情绪状态。
题型:单项选择题
公共区域清洁卫生的基本要求是什么?
题型:问答题
服务员对客人彬彬有礼,往往会使客人对服务员还以有礼的(),对服务员产生好感。
题型:单项选择题
客人前来保龄球室游玩,服务员应首先()。
题型:单项选择题