布置办公长包房的要求，主要是提供适宜办公的环境、设施和用品，提供更多的（），...

单项选择题布置办公长包房的要求，主要是提供适宜办公的环境、设施和用品，提供更多的（），在房间里配有传真机、电脑等办公设备。

A.自助服务
B.接待
C.要求
D.对应服务

1.单项选择题按规定贵宾房中V1客房布置的酒水，应有（），配备（），摆放在（）上。

A.高档国产红葡萄酒；镀银冰桶及酒杯；小酒吧台
B.进口红葡萄酒；镀银冰桶及酒杯；写字台
C.进口红葡萄酒；镀银冰桶及酒杯；小酒吧台
D.高档国产红葡萄酒；冰桶及酒杯；咖啡台

2.单项选择题小郑在日常工作中总是被客人投诉。经理了解到：原来小郑由于工作比较忙，当客人向他提出需要服务的需求时，他总是先答应，因自己暂时还走不开，但是又不通知其他同事帮忙，导致客人等候的时间很长。小郑的这种表现说明其最可能缺乏的是（）能力。

A.观察
B.沟通
C.计划
D.应变

3.单项选择题饭店访客时间为（）时，超出来访时间需留宿者，必须按规定办理入住登记手续。如不办手续且不愿离房者，服务员要及时报告大堂副理。

A.7：00–23：00
B.8：00–23：00
C.9：00–23：30
D.8：00–24：00

4.单项选择题花岗岩石地面投入使用后约经（）后才适宜进行打蜡处理。

A.一年半
B.半年至一年
C.二年
D.二年半

5.单项选择题清洁剂的储存，库房要保持通风，严禁烟火，并配备（）。

A.应急灯
B.消防器具
C.风扇
D.排气扇

6.单项选择题饭店服务工作（）的职业守则，集中体现客人是上帝、客人永远是对的和永远不要对客人说“不”这三条饭店的座右铭。

A.职业道德
B.职业信心
C.安全操作
D.宾客至上

7.单项选择题宾客在饭店的投诉心理，往往有（）等心理表现。

A.求补偿心理、求尊重心理、求开心心理
B.求理解心理、求补偿心理、求方便心理
C.求开心心理、求方便心理、求尊重心理
D.求宣泄心理、求补偿心理、求尊重心理

8.单项选择题服务醉酒宾客时，服务员应注意将醉酒客人的（）及处理过程记录在交接班本上，做好交接工作。

A.醉酒程度
B.醉酒状况
C.房号
D.姓名

9.单项选择题照料生病宾客时，服务员要注意（）。

A.只需做好必要的准备工作即可离去，不得长时间留在病客房间，生病客人若有需要可电话联系
B.需留守护理，使客感到无微不至的关爱
C.需专人负责彻底对房内器具及客用物品等进行全面消毒，净化空间
D.需了解病史，并多与客人闲聊，以分散其注意力，减少不适

10.单项选择题在公寓长包房住宿的宾客中，如果有婴儿的话，饭店应提供婴儿床及配套（）。

A.婴儿奶粉
B.婴儿用品
C.婴儿玩具
D.床上用品