紧压茶深红偏暗是发酵不足而引起的。

毛银针精制用6号或7号筛筛分，筛上为特级银针，芽针长大洁白。

茶叶实物标准样是茶叶销售方对茶叶质量共同制订和遵守的依据。

高档贡眉对毫香要求稍低，叶底只求叶张嫩有芽尖，色灰绿匀亮，不要求肥壮。

绿毛茶五档制法评比计分前，应先将样品的规格、形态、色泽区分为长炒青、圆炒青、扁炒青或烘青。

珠茶外形评比时发现含有黄头、茎梗的，这是原料粗老的表现。

南京雨花茶碎断轻飘是针形绿茶的品质弊病。

小种红茶中，正山小种根据产品质量，分为（）

茶坯吸收鲜花水分太少，会引起条索粗松。

乌龙茶细茶包括碎茶和粉末，细茶品质要求细小灰褐，水色清红，滋味稍涩，但不含尘土。