抓茶一把，用力紧握，微感刺手，条能折断，手捻有片末，枝梗用力折断，但梗皮不脱...

单项选择题抓茶一把，用力紧握，微感刺手，条能折断，手捻有片末，枝梗用力折断，但梗皮不脱离，用力小时呈弯曲状，香气正常。问其含水量为（）

A、5%
B、7%
C、8%
D、10%

1.单项选择题标准规定特种乌龙茶出口水分不得超过（）

A、7．0%
B、7.5%
C、8.0%
D、9.0%

2.单项选择题适合尝滋味的茶汤温度是（）

A、35-40℃
B、45-55℃
C、55-65℃
D、高于70℃

3.单项选择题根据舌的的生理特点、舌心对（）最敏感

A、甜味
B、涩味
C、咸味
D、酸味

4.单项选择题外形特征“细嫩、紧直、尚嫩绿”属于蒸青煎茶（）级。

A、EE级
B、E级
C、S级
D、一级

5.单项选择题出口眉茶标准样分为（）花色品种

A、特珍、珍眉、秀眉
B、雨茶、秀眉、贡熙
C、特级、一至二级
D、特珍、珍眉、雨茶、秀眉、贡熙

6.单项选择题毛峰外形审评注重（）

A、色泽、嫩度
B、色泽、形态
C、色泽、条索
D、嫩度、净度

7.单项选择题如要调查消费者对茶叶产品的态度，应采用（）市场调查法

A、询问法
B、观察法
C、试销
D、资料分析法

8.单项选择题顾渚紫笋主销（）

A、港、澳、东南亚地区和国家
B、外销日本
C、京、沪
D、京、津、穗

9.单项选择题六安瓜片主销（）

A、武汉、重庆
B、宁、沪、杭
C、港、澳地区
D、日本

10.单项选择题珠茶贸易标准样分为（）

A、一至三级
B、特、一至三级
C、特、一至五级
D、特级、一至五级、不列级