单项选择题国家质检总局授权()组织开展本辖区食品生产许可证的受理、企业必备条件审查、产品质量检验和食品生产许可证发证工作。
A.省级卫生监督所
B.市级卫生监督所
C.省级质量技术监督部门
D.市级质量技术监督部门
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1.单项选择题质量手册是组织质量工作的“基本法”,是组织最重要的质量()文件,它具有强制性质。
A.指导性
B.法规性
C.经验性
D.参考性
2.单项选择题食品安全监督管理部门应当依照()食品安全信息,为公众咨询、投诉、举报提供方便;任何组织和个人有权向有关部门了解食品安全信息。
A.举报人申请
B.各级政府要求
C.食品安全法及其实施条例
D.食品安全标准
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用加氯处理法对水消毒,水中余氯含量要达到()。
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员工的健康及卫生状况的控制措施不包括()。
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食品加工厂的人员流动应()。
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采用加氯处理法进行水的消毒时,消毒时间应不少于()。
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良好的进车间洗手消毒程序:工人更换工作服→换鞋→清水洗手→皂液洗手→清水冲洗→50ppm次氯酸钠溶液消毒30S→清水冲洗→干手→()。
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