多项选择题酒店的标准规范应包括()
A.员工手册
B.服务程序与标准
C.员工行为规范
D.企业管理制度等
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1.多项选择题酒店员工心理健康的标准包括()
A.正确认识自己,并愉快地接纳自己
B.能较好的适应现实环境
C.和谐的人际关系
D.能控制情绪,心境良好
2.多项选择题酒店管理者在对员工进行管理时,应做到()。
A.要确定选人用人的能力标准,重视能力测评
B.用人之长,避人之短
C.针对能力高低,实施培训
D.培养兴趣,提高能力
3.多项选择题以下属于引起顾客投诉的主观原因的有()
A.顾客自身的情绪和心态
B.顾客个性差异
C.服务人员服务态度不好
D.酒店硬件设施故障
4.多项选择题以下属于酒店优质服务的心理策略的有()
A.树立良好的第一印象和最后印象
B.服务语言艺术的运用
C.科学的服务时间与准确的服务时机
D.尊重客人与情感化服务
5.多项选择题针对客人对餐饮服务的心理要求,餐厅服务策略有()
A.树立良好的餐厅形象
B.提供色香味形俱佳的饭菜
C.树立良好的员工形象
D.努力建成五星级酒店
最新试题
对酒店工作人员的能力要求,包括()。
题型:多项选择题
顾客在餐厅用餐不仅是为了解决温饱问题,还注重追求审美体验,这是()心理。
题型:单项选择题
在确保食品安全的前提下,酒店要避免过度加工导致的营养流失。()
题型:判断题
红色,代表热情、喜庆、兴旺、豪迈,因此餐厅包厢、客房等可大面积使用。()
题型:判断题
一般而言,顾客要求餐饮卫生不仅达到客观的检测标准,还要求其达到自身心理上的卫生标准。()
题型:判断题
客人对餐饮服务的心理要求有()
题型:多项选择题
顾客原来对在酒店吃年夜饭持犹豫不决的态度,后来表示坚定不移的要去或不去,这属于顾客态度()的改变。
题型:单项选择题
酒店客人因礼宾员不小心摔坏了行李箱内的相机而要求该礼宾员道歉并赔偿损失的行为,符合下列哪种类型?()
题型:单项选择题
酒店心理学是一门应用性学科。()
题型:判断题
简述饭店员工与客人交往的心理状态。
题型:问答题