单项选择题食品生产经营者对依照食品安全法第六十条规定进行的抽样检验结论有异议申请复检,复检结论表明食品合格的,复检费用由()承担;复检结论表明不合格的,复检费用由食品生产经营者承担。
A.食品生产经营者
B.检验机构
C.抽样检验的部门
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1.单项选择题申请人依照食品安全法第六十条第三款规定向承担复检工作的食品检验机构(以下称复检机构)申请复检,应当说明理由.。复检机构名录由国务院认证认可监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同公布,复检机构出具的复检结论为()。
A.需说明结论
B.最终检验结论
C.供执法机构参考结论
D.自行选择结论
2.单项选择题对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下();销售时应当向消费者明示补救措施。
A.可以继续销售
B.不得继续销售
C.食品生产经营者自行决定
3.单项选择题从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、()病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A.甲型
B.乙型
C.丙型
D.丁型
4.单项选择题食品生产经营企业应当按规定组织职工参加食品安全知识培训,学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识,并建立()。
A.学籍管理制度
B.固定培训机构
C.培训档案
5.单项选择题食品生产经营者的生产经营条件发生变化,不符合食品生产经营要求的食品生产经营者应当();有发生潜在食品安全事故风险的,应当立即停止食品生产经营活动,并向所在地县级质量监督、工商行政管理或者食品药品监督管理部门报告。
A.注销相关许可
B.加强质量抽查频次
C.立即采取整改措施
6.单项选择题食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为()。
A.2年
B.3年
C.4年
D.5年
7.单项选择题设立食品生产企业,应当预先核准企业名称,依照食品安全法的规定取得()后,办理工商登记。
A.食品生产许可
B.食品流通许可
C.餐饮服务许可
D.工商登记
8.单项选择题食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据,可以进入相关食用农产品种植、养殖、食品生产、食品流通或者()。
A.餐饮服务场所
B.私人住宅
C.家庭餐桌
9.单项选择题下列属于行政法规的是()。
A.《中华人民共和国食品安全法》
B.《中华人民共和国食品安全法实施条例》
C.《河北省食品安全条例》
10.单项选择题食品安全监督管理部门应当依照()公布食品安全信息,为公众咨询、投诉、举报提供方便;任何组织和个人有权向有关部门了解食品安全信息。
A.申请人要求
B.各级政府要求
C.食品安全法及其实施条例的规定
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当某种真菌毒素限量应用于某一食品类别(名称)时,则该食品类别(名称)内的所有类别食品均适用,有特别规定的除外。
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食品接触材料使用的食品添加剂需符合GB 9685的要求。
题型:判断题
食品产品标准感官要求是为表达食品的嗜好性,应对食品的外形、()、气味、()和组织形态等做出明确的规定。
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一般性法律、法规和()都是现代社会和经济活动必不可少的统一规定,对()都适用,同样情况下应同样对待。
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《中华人民共和国食品安全法实施条例》于2009年7月8日国务院第73次常务会议上通过,施行日期是()
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营养强化剂出于对营养的强化,可以不做限量要求。
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碳酸饮料有致病菌限量要求。
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污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允许的最大含量水平。
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GB 2761中无真菌毒素限量的标准的企业可不用控制。
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食品中重金属有限量要求的包括铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬。
题型:判断题