食品安全风险评估结果是（）、（）和（）的科学依据。

填空题食品安全风险评估结果是（）、（）和（）的科学依据。

1.填空题国家建立食品安全风险评估制度，对（）、（）中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。

2.填空题国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照《食品安全法》和国务院规定的职责，分别对（）、（）、（）实施监督管理。

3.填空题国务院卫生行政部门承担（）职责，负责（）、（）制定、（）公布、（）的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。

4.填空题国务院设立食品安全委员会，其工作职责由（）规定。

5.问答题简述《食品安全法》范围

6.填空题《食品安全法》制定目的：为保证（），保障（）和（）。

7.填空题前言为（）要素.说明标准结构；标准编制所依据的起草规则；标准代替的全部或部分其他文件的说明；与国际文件、国外文件关系的说明；有关（）的说明；标准的提出信息（可省略）或归口信息；标准的（）和（）。

8.填空题目次为（）要素，为了显示标准的结构，方便查阅，（）是必要的。

9.填空题封面为（）要素，它应给出标示标准的信息，包括：（）、（）、层次（国家标准为“中华人民共和国国家标准”字样）、标志、编号、（）、中国标准文献分类号、备案号（不适用于国家标准）、发布日期、（）、（）等。

10.填空题一项标准的要素按要素的必备的或可选的状态划分，可分为：（）封面、前言、名称、范围；（），除了要素“封面、前言、名称、范围”之外，其他要素都是（）。