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餐饮服务人员服务意识是()
前台服务需要()等多种综合因素所组成的表现形式来体现。
服务人员在站立时男女服务员均成“V”形站姿,且两手自然交叉在腹前。
餐具保管
特色餐厅
陶器餐具
餐饮服务人员常用礼貌用语有()
啤酒启瓶后,要一次喝完,否则易与空气接触发生氧化而败味。
黄酱子又被称为布代根,用牛奶,蛋黄、淀粉、糖及少量的黄油制成的糊状物体。
碗按用途分可分为()