A.已糖激酶
B.6-磷酸果糖激酶
C.丙酮酸激酶
D.α-酮戊二酸脱氢酶
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A.糖酵解
B.三羧酸循环
C.磷酸戊糖
D.糖醛酸
A.是半保留式复制
B.有多个复制叉
C.有几种不同的DNA聚合酶
D.聚合酶无核酸外切酶活性
A.是体内葡萄糖氧化分解的主要途径
B.全过程在胞液中进行
C.是由葡萄糖生成丙酮酸的过程
D.无氧条件下葡萄糖氧化过程
A.G-1-P
B.G-6-P
C.UDPG
D.CDPG
A.碱基平面和戊糖平面都与螺旋轴垂直
B.碱基平面和戊糖平面都与螺旋轴平行
C.碱基平面与螺旋轴平行,戊糖平面与螺旋轴垂直
D.碱基平面与螺旋轴垂直,戊糖平面与螺旋轴平行
A.大肠杆菌基因重组
B.肺炎链球菌转化
C.多物种碱基组成分析
D.豌豆杂交
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
A.mRNA剪切加工
B.消化道蛋白酶产生活性
C.血液凝固
D.胰岛素原激活
A.Vmax下降,Km下降
B.Vmax下降,Km不变
C.Vmax不变,Km增加
D.Vmax不变,Km下降
A.0.5
B.1.0
C.2.0
D.5.0
最新试题
淀粉的糊化的本质是淀粉分子间的氢键断开,分散在水中成为胶体溶液。
食物中的蛋白质进入人体后,可发生的生化反应包括()
水在植物体内的含量与分布也因种类、部位、发育状况而异。
对油脂进行氢化,可降低油脂的不饱和度,从而提高食用油的稳定性,有利于食用油保存。
种子干燥后结合水被除去,微生物无法生长,因此有利于保藏。
在酸性条件下,单糖可被进一步水解为两分子甘油。
果胶类物质是葡萄糖残基之间通过α-1,4糖苷键相连而形成,通常以部分甲酯化存在,即果胶。
氨基酸的氨基与甲醇结合后,使羧基H+的解离度增加,每个氨基酸都能释放出一个H+,可用标准NaOH溶液来滴定H+的含量,进而推算出氨基酸的含量。
葡萄糖被人体吸收后,可发生的生化反应包括()
凉晒只能除去食品中的结合水,而高温烘干则可除去食品中的自由水。