单项选择题茶馆经营应通过激发员工的()来增强经营活力。
A.工作热情
B.潜能
C.学习热情
D.主观能动性
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1.单项选择题为使每块紧压茶重量-致,压制前要()。
A.估计容量
B.蒸茶
C.称茶
D.估计湿度
2.单项选择题安溪铁观音鲜叶采摘要求比较()。
A.细嫩
B.幼嫩
C.成熟
D.老化
3.单项选择题蒙古族服装具有浓重的()。
A.边陲风格
B.草原风格
C.大漠古风
D.山区风格
4.单项选择题歙县位于安徽省()山区。
A.皖东
B.皖南
C.皖西
D.皖北
5.单项选择题茶馆可以安排()在表演区演奏民族器乐曲。
A.茶客
B.小学生
C.茶艺师
D.中学生
6.单项选择题明代朱权《茶谱》中评水,以()老人村杞水为第一。
A.峨眉山
B.庐山
C.青城山
D.黄山
7.单项选择题茶器具中的()、杯、盏,应重视其观赏性和把玩功能。
A.茶巾
B.水盂
C.壶
D.茶罐
8.单项选择题在中国传统文化中,追求()是一种重要的审美尺度,茶艺演示也不例外。
A.和谐
B.完美
C.残缺的美
D.平实
9.单项选择题茶艺演示者穿着旗袍的要求()。
A.旗袍要紧身
B.旗袍面料薄、透
C.体现端庄典雅
D.旗袍开叉过高
10.单项选择题陆羽《茶经》所记的“巾”,用()制成。
A.麻布
B.棉布
C.细绸
D.粗绸
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最新试题
明代茶具代表是"景瓷宜陶”,既宜兴紫砂陶和()瓷器。
题型:单项选择题
茶叶的滋味是有鲜叶中的呈味物质,经一定的加工工艺适度转化,并经冲泡后溶于茶汤而形成的。鲜叶中的呈味物质按其溶解性可分为()。
题型:单项选择题
30厘米高度的茶桌,适合席地式茶艺的操作。
题型:判断题
安溪乌龙茶茶艺中,辅助用具茶夹用于夹杯洗杯用。
题型:判断题
研究表明,在茶水比为1:50、水温为100℃的条件下,()泡出的茶味较醇和鲜爽,超过则较浓爽。
题型:单项选择题
庐山云雾茶产自江西省九江市的庐山,由于外形条索粗壮,故冲泡用水的水温以95℃最佳。
题型:判断题
优美而典雅的站姿,是体现茶艺服务人员自身素养的一个方面,下列站姿要素不正确的是()
题型:单项选择题
乌龙茶茶艺中,将茶汤沥入公道杯,称为()。
题型:单项选择题
泡茶用水时,鉴定水质常用的主要指标是悬浮物、溶解固形物、碱度、()。
题型:单项选择题
黄茶外形评语中没有鱼子泡。
题型:判断题