操作性前提方案是指为控制食品安全危害 （），所制定的前提方案

文件评审的作用是为了确定（）

下列应急准备和响应程序不正确的是（）

简述“确认”的定义。

目前常用的抗氧化剂有哪些（）？

添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品，应标示（）。

最高管理者应指定有权启动召回的人员。

消毒与灭菌具有不同的含义。灭菌是指杀灭或出去外环境中一切微生物的过程，使之达到无菌，而消毒只是将微生物降低到一个限度内。在消毒方法中，下列不包括：（）

食品的要求包括外观、风味、营养、口味、气味、卫生、货架寿命、方便、功能性质

ISO22000标准适用于食品链中任何方面和任何规模的、希望通过实施食品安全管理体系稳定提供安全产品的所有组织，其不适用于（）组织。