微生物包括病毒、细菌和原生动物

病毒属于非细胞结构．细菌具有细胞结构，因此繁殖方式不同

整体食品安全管理体系的确认包括初始确认、有计划的周期性确认

目前常用的抗氧化剂有哪些（）？

审核员在糕点加工企业审核时，下面哪一种情况可以作为食品安全管理体系审核时的审核证据，且与审核准则相关度最大？（）

食品的要求包括外观、风味、营养、口味、气味、卫生、货架寿命、方便、功能性质

ISO22000标准适用于食品链中任何方面和任何规模的、希望通过实施食品安全管理体系稳定提供安全产品的所有组织，其不适用于（）组织。

如果您认为其中有不符合标准要求或不符合质量管理体系文件要求的情况，审核证据确实，则填写“不符合项报告”，并注明“严重”或“一般”，反之，则填写“观察报告”，并在观察报告中描述您作为内审员希望寻找的审核证据。

消毒与灭菌具有不同的含义。灭菌是指杀灭或出去外环境中一切微生物的过程，使之达到无菌，而消毒只是将微生物降低到一个限度内。在消毒方法中，下列不包括：（）

以下属于完整管理体系审核的是（）。