填空题泡茶技艺的四要素是()。
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1.填空题紫砂壶泡茶的两大优点是()。
2.填空题日本茶道的精神思想是()。
4.单项选择题制作乌龙茶的鲜叶原料大都是采摘()。
A、幼嫩芽叶
B、单芽
C、老叶
D、已成熟的对口芽叶
5.单项选择题准备配料茶时,应在泡茶台的()放置茶盘,内放盖杯和配料缸。
A、左上方
B、右上方
C、中间
D、左下方
6.单项选择题茶道的“芸能”不包括()。
A、装扮
B、点茶
C、行为
D、审美
7.单项选择题关于陆羽《茶经》的结构,下列说法错误的是()。
A、二之具
B、五之煮
C、七之事
D、十之出
8.单项选择题中国宋代的斗茶主要是斗()。
A、茶汤颜色
B、出产数量
C、所属品种
D、茶出产地
9.单项选择题日本茶道表演过程中,()的行为很重要。
A、第一个客人
B、中间的客人
C、年纪最大的客人
D、地位最高的客人
10.单项选择题《大观茶论》的作者是()。
A、赵煦
B、赵顼
C、赵桓
D、赵佶
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黄茶外形评语中没有鱼子泡。
题型:判断题
冲泡黄茶时,每克茶叶用水量为()mL为宜。
题型:单项选择题
研究表明,在茶水比为1:50、水温为100℃的条件下,()泡出的茶味较醇和鲜爽,超过则较浓爽。
题型:单项选择题
云南沱茶分为两种类型,各具特色,一种是采用普洱散茶作原料加工制成,其品质特点是()。
题型:单项选择题
按照茶叶季节分,在不同季节,茶叶中维生素的含量会有不同,下列选项说法正确的是()。
题型:单项选择题
宋代饮茶之风炽盛,风行斗茶,斗茶所用的茶盏以()为佳。
题型:单项选择题
闽南乌龙茶的主要品种有铁观音、毛蟹、黄金桂和铁罗汉。
题型:判断题
总共有十二道流程的茶艺是安溪铁观音茶艺。
题型:判断题
乌龙茶茶艺中,将茶汤沥入公道杯,称为()。
题型:单项选择题
红褐色不属于青茶干茶色泽的审评术语。
题型:判断题