单项选择题我国古代《七碗茶歌》的作者是()。
A.陆羽
B.苏东坡
C.卢仝
D.陆游
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1.单项选择题下列()是假茶。
A.普洱茶
B.银杏茶
C.信阳毛尖
D.南京雨花茶
2.单项选择题人类最早利用茶叶是把茶叶作为()使用。
A.药品
B.食品
C.饮料
D.保健用品
3.单项选择题下列()属于再加工茶叶。
A.铁观音茶
B.碧螺春茶
C.玉兰花茶
D.龙井茶
4.判断题宋代的“斗茶”与“分茶”基本上是相同的。
7.判断题世界上三大无酒精饮料为茶、咖啡和可可。
8.判断题茶叶中维生素C可促进钙的吸收和利用。
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冲泡茶的过程中,在奉茶时应将茶汤溢出,体现茶艺师对宾客的敬意。
题型:判断题
唐代煎茶法中,煮茶分为三个阶段,即"三沸”,而且"三沸”之后,不宜再接着煮,因为水已煮老。
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云南沱茶分为两种类型,各具特色,一种是采用普洱散茶作原料加工制成,其品质特点是()。
题型:单项选择题
冲泡黄茶时,每克茶叶用水量为()mL为宜。
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优美而典雅的站姿,是体现茶艺服务人员自身素养的一个方面,下列站姿要素不正确的是()
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按照茶叶季节分,在不同季节,茶叶中维生素的含量会有不同,下列选项说法正确的是()。
题型:单项选择题
黄茶外形评语中没有鱼子泡。
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为衬托出红茶红艳的汤色,宜选用青瓷茶具来品饮。
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安溪乌龙茶茶艺中,辅助用具茶夹用于夹杯洗杯用。
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茶室在进行商品陈列时,要(),给顾客一种清洁之感。
题型:单项选择题