判断题泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。

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7.单项选择题“条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红”是()的品质特征。

A.太平猴魁
B.祁门红茶
C.安溪铁观音
D.云南普洱茶

8.单项选择题条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光”是()的品质特征。

A.太平猴魁
B.祁门红茶
C.安溪铁观音
D.云南普洱茶

9.单项选择题安溪乌龙茶艺的冲水方法称为()

A.低冲慢斟
B.悬壶高冲
C.玉泉摧花
D.沐霖瓯杯

10.单项选择题俗称“茶叶末”的颜色釉瓷特征是()。

A.豇豆红釉
B.黄绿色釉
C.翠青如玉
D.如银似玉