问答题进行酒的尝评的意义和作用是什么?
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白酒生产中有些物质是正常体现辣味的物质,而有一种是生产不正常产生的辣味物质,以下()属于不正常辣味物质。
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酱香型白酒窖面酒的特征是()
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关于大曲酱香型白酒的说法正确的是()
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甜味的强弱取决于()
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酱香型酒中的醇甜型是构成其白酒特殊风格的组成成份,以()为主,具甜味。
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酱香型白酒轮次特征对酒体起到什么作用?()
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形状多为较小的圆球、方块、饼状。部分地区在制造时加入了中草药,故又称药曲或酒药。以上表述是哪种曲的定义()
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下列()不属于白酒中体现辣味的物质。
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酱香型白酒主体香窖底香含有哪几种味觉()
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白酒中无机离子的来源有()
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