最新试题
()年,纸板过滤啤酒开始得到大规模应用。
题型:单项选择题
影响酵母与氧接触时间的主要因素为()
题型:多项选择题
20°P满罐温度要求为()℃。
题型:单项选择题
无菌过滤中的组件过滤机过滤颗粒的大小范围是()。
题型:单项选择题
发酵过程中发酵罐温控以中部为准,且上部、下部与中部温差越小越好。主发酵期,其上部、下部测温点温度与中部温度差值应不超过()℃。
题型:单项选择题
发酵使用的碱性洗液的浓度一般控制在()
题型:单项选择题
酵母回收时间过晚,会造成酵母泥浓度()
题型:单项选择题
冷贮酒温度要求为()℃。
题型:单项选择题
深度烛式硅藻土过滤机在过滤初期,压差较低,而后孔径堵塞,压差上升很快,流速随之降低。
题型:判断题
乳酸菌对糖的利用不会体现在()。
题型:单项选择题