最新试题
pH值是用来测定酸的强度,TA值测定酸的含量。
整个酵母扩培过程及保种期间应保持()
酵母在无氧的情况下也能代谢糖类产生能量,但在无氧条件下,酵母无法(),从而导致酵母繁殖速度缓慢。
酵母回收时间过晚,会造成酵母泥浓度()
冷麦汁充氧量过高对高级醇的影响为()
充氧K值计算公式为()
无菌过滤中的组件过滤机过滤颗粒的大小范围是()。
酵母培养过程中,麦汁追加时间控制在酵母的()
发酵的主要流程:满罐、()。
()年,纸板过滤啤酒开始得到大规模应用。