恒温水浴锅使用前必须先加水于水槽内，至隔板以上约（）mm。

以下对食品微生物检测意义的描述，正确的是（）。

分解蛋白质的微生物，最主要的是（）。

食品微生物检测是食品安全的重要指标，经检测合格的食品中不含有任何微生物。

用具表面样品的采集时，需要将（）放在被检平面物体表面。

食品生产加工人员和食品销售人员必须保持身体健康、清洁卫生。

食品微生物检测可以有效防止或减少食物中毒和人畜共患病的发生。

如果待检样品中含有三种乳酸菌，则每个稀释度需要接种（）个平皿。

3M菌落总数测试片的菌落颜色为（）。

微生物在高渗透压的食品中不容易生长。